帮扶故事

打造肉牛品牌、培育新型经营主体、培育乡土人才、开展肉牛杂交试验……近年来，巍山彝族回族自治县肉牛养殖技术集成与推广示范科技特派团充分发挥“智囊团”优势作用，将科技服务下沉至养殖生产一线，助力当地肉牛养殖产业发展壮大，助力乡村振兴。

“改用青贮玉米料和红花糠混合喂养后，每头牛日均增重1.3公斤至1.5公斤，每天饲料的成本却下降了0.5元左右。”提起科技特派团带来的好处，大理锦牛农业发展有限公司董事长陈家国竖起了大拇指。他高兴地说，在专家的指导下，公司利用当地的滇红花秸秆作为配料与青贮玉米、全价料混合进行肉牛喂养，降低了饲养成本的同时，架子牛育肥也取得了较好效果。

巍山县肉牛养殖技术集成与推广示范科技特派团由云南农业职业技术学院、云南农业大学、云南省草地动物科学研究院、楚雄师范学院等11家单位的22名专家学者和技术人员组成。自2022年5月成立以来，该科技特派团紧盯企业、合作社以及种植养殖户的科技需求，通过面对面讲解、手把手示范指导、入村入户面授交流等形式，现场“对症下药”开良方。同时，积极开展肉牛杂交组合筛选、肉牛饲料配方研发、冬闲田饲草种植研究，肉牛养殖疫病防治等工作，让更多群众在肉牛养殖中受益。

根据产业发展实际需求，科技特派团还帮助巍山县申请“巍山黄牛”地理标志，争创名牌农产品和商标注册，全县已认证无公害肉牛品牌2个，永建清真肉牛食品、白丽黄牛干巴等一批肉牛食品加工企业进一步成长；成功申报巍山县畜禽粪污资源化利用整县推进项目，覆盖全县10个乡镇，涉及规模养殖场和规模以下养殖户105家，建设5个种养结合示范基地和3个粪肥还田利用示范基地；不断推动饲草饲料科技试验示范推广，并将先进的养殖理念和技术传授给养殖户，着力培养一批留得住、用得上的乡土人才，目前已开展技术服务和培训工作200多场次，完成肉牛养殖相关技术培训2000多人次。

近年来，在科技特派团的指导下，巍山县按照畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化等标准，加速推动肉牛分散养殖向标准化、规模化养殖转变，全县已建成省级肉牛示范场4个、县级及以上农业产业化龙头企业7个、“一村一品”肉牛专业村14个。截至2023年底，全县完成牛冻精改良36459头，出栏肉牛8.99万头，全县肉牛产业稳步发展。

本报记者 李丽 通讯员 张玉君