连日来，走进昆明滇池国际会展中心13号馆，空气中弥漫着咖啡豆烘焙后独有的醇厚气息。本届南博会上，咖啡产业馆首次以单品类专业展馆身份亮相，彰显了云南作为中国咖啡主产区的自信与魅力，更为市民游客带来了一场咖啡品鉴之旅。
咖啡豆种植、采摘，咖啡豆烘焙、包装、存储……行走在咖啡产业馆，仿佛行走在一条微缩的咖啡产业链上。“我们精选了机械制造、精深加工、咖啡庄园、咖啡馆等16家相关企业参展，让诸多逛展群众看到了咖啡从种子到杯子的全产业链流程。”普洱咖啡主题馆工作人员介绍，他们还带来了冷萃咖啡、冻干咖啡、咖啡果皮茶等“咖啡+”产品，同时，在孟连企业展区展示“咖啡+牛油果”罐装饮料等饮品，带领消费者步入一场“左手咖啡、右手茶”的浪漫旅程。
在机械臂的操作下，一杯表面覆盖精美拉花图案的拿铁仅需59秒就能端到顾客面前。连日来，咖啡产业馆内，一台全自动咖啡机器人吸引了国内外参展商的目光。“拉花是个技术活，机器人竟然能完成，做出来的咖啡口感绵密细腻。”现场观展群众表示，他们仔细观察每一个步骤，兴奋地接过根据自己喜好定制的咖啡。
从民族歌舞表演到咖啡杯测分享，从咖啡制作到特色产品推介，咖啡产业馆不仅是展示的舞台、交流的平台，更是中国咖啡产业走向世界的一个窗口。
本报记者 李文诗 赵丽槐
