“鸭苗从出壳到出栏都需要根据生长阶段和生长环境，定期接种相应疫苗，以保证鸭子能健康生长。”近日，面对前来走访的监督推动工作专班，宜良南辰农业开发有限公司负责人介绍。

监督推动工作专班是宜良县构建从产地到餐桌溯源监督的全过程监督工作“闭环链”的举措之一。

宜良县素有“烤鸭之乡”美誉。在提前摸排厘清县农业农村局、县市场监管局监管责任基础上，宜良县纪委监委用好“片区协作”“组组”协同联动工作机制，由县纪委监委派驻县政府办纪检监察组、驻县农业农村局纪检监察组联合县农业农村局、县市场监督管理局成立监督推动工作专班，深入种鸭养殖、鸭苗孵化、养殖企业、家禽屠宰市场、烤鸭餐厅等企业、商户，同向发力、同频共振压实食品安全责任。

今年以来，宜良县纪委监委聚焦侵害群众切身利益的人和事，将监督执纪执法融入鸭产业养殖、生产到消费质量安全管理全过程，督促相关职能部门各司其职、协同配合，筑牢鸭产业安全防护墙，助力将“宜良烤鸭”品牌擦得更亮。

为避免食品安全监管责任空转、落实不到位等问题，宜良县持续强化“行业监管+纪检监察”全链溯源监督。在严格落实行业监管主体责任的同时，县纪委监委联合县农业农村局、县市场监管局、县公安局联动开展监督执纪执法，对全县从事鸭子饲养、白条鸭销售、烤鸭等食品生产的241户小摊贩、小食品店、餐饮服务单位、生产企业进行全产业链监督检查，对监督发现的问题形成“问题账单”。针对发现问题制发监察建议书两份，督促职能部门刀刃向内、动真碰硬，深入查找自身在鸭产业食品安全工作推进、日常监管、制度建设等方面存在的短板弱项。

此外，该县还建立健全了信息共享、线索通报、案件移交等长效机制，共同构建顺畅、高效的联勤联动机制，形成打击合力。并利用昆明市智慧监管系统，推进鸭产品经营户风险等级评定工作，依据A、B、C、D不同风险等级加大检查力度和频次，确保烤鸭产品的质量安全和市场秩序的稳定。

本报通讯员 刘红艳 陈正良