“亩产3973.3公斤，商品薯率91.3%，按当日当地田间收购价计算，亩产值5496.1元。”4月26日，在红河哈尼族彝族自治州建水县甸尾乡铁所村举行的2025年云南冬马铃薯新品种现场观摩测产推介会上，云南省农业科学院经济作物研究所自主选育的马铃薯新品种“云薯116”在云南省农学会组织的实收测产中表现不俗，展现出了颜值和产值兼具的“实力担当”。

当天，在甸尾乡铁所村，随着农户熟练的采挖，一个个颜色红艳、个头匀称的“云薯116”破土而出、铺满田垄。“这个品种比我们以前种过的品种都好看，吃起来又糯又香。好品种要赶紧推广，打出品牌，老百姓的效益才好！”正在采挖“云薯116”的铁所村村民李汝安乐呵呵地说。

“马铃薯品种选育是一个漫长的过程，一个好的品种需要10多年的时间才能育成，育成后还要经过示范、推广，才能在生产中发挥优良品种的作用。”国家马铃薯产业技术体系抗晚疫病材料创制岗位专家、云南省农科院经作所白建明研究员介绍，“云薯116”是云南省农科院经作所马铃薯研究中心团队在国家马铃薯产业技术体系支持下，历经13年选育出来的鲜食马铃薯新品种。该品种抗晚疫病、表皮光滑、薯形好，且大薯率高、薯块大小均匀，产量非常高且稳定。

“种业兴，产业兴，乡村就振兴。云南有得天独厚的品种选育繁育优势，马铃薯品种研发数量在全国是最多的。”云南省农业农村厅种业处副处长严伟介绍，多年来，云南省农科院经作所研发出65个马铃薯品种，对云南种业振兴做出了积极贡献。“云薯116”这个品种在以往选育的鲜食型马铃薯品种上又有很大的提高和迈进，抗性好，增产幅度大，广适性强，深受大家好评。

来自中国农业科学院、青海省农林科学院、云南农业大学、黑龙江省农业科学院、东北农业大学、西北农林科技大学等院校的130余位马铃薯专家学者及企业代表现场观摩以“云薯116”“昭薯12”“S21-33-10”等为代表的云南省马铃薯新品种（系）。由省内外相关专家组成的测产专家组评议后认为，“云薯116”在冬作区产量高，结薯集中，薯块表皮光滑，薯形好，芽眼浅，无褐斑、空心等内部缺陷；薯块整体商品性优良，适合作为冬作鲜食品种开发利用。

红皮黄肉的“云薯116”因薯形好、颜色接近苹果，因此还获得“美女洋芋”的美称。这个颜值高、产量高的品种从2017年开始就崭露头角：2018至2019年小春作，在建水实收测产每亩产量4.76吨；2019至2020年小春作，在建水实收测产每亩产量4.24吨；2023年冬作，在盈江县实收测产每亩产量4.49吨；2025年3月，在盈江实收测产每亩产量4.48吨。从2024年开始，云南省农科院经作所马铃薯研究中心团队加快“云薯116”种薯繁育速度，当年生产原原种800多万粒，在冬作区推广种植1000多亩；2025年春季，在省内外15个点开展示范，进一步加快“云薯116”在省内春作区、冬作区推广种植，以科技之力助力薯农增产增收，推动乡村振兴。

本报记者 陈云芬 文/图