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科技传真

核桃膳食纤维或成帕金森病防治新希望

本报讯(记者 陈怡希) 近日,云南农业大学盛军、田洋教授团队获得一项重要发明专利授权,该专利涉及核桃膳食纤维在制备治疗帕金森病药物中的应用。这一研究发现为帕金森病的防治提供了新思路,同时也为云南核桃产业的高值化利用开辟了新路径。

近年来的多项研究发现,膳食纤维的摄入与帕金森病、阿尔茨海默病等神经退行性疾病的发病风险呈负相关。膳食纤维可通过调节肠道菌群、减少炎症反应和改善肠道屏障功能等方式,影响大脑健康。云南农业大学盛军、田洋教授团队首次发现,核桃膳食纤维不仅能预防鱼藤酮诱导的小鼠帕金森病症状(包括运动障碍和胃肠道功能障碍),还能治疗已发病的小鼠。通过深入研究,负责该课题的高晓余副研究员认为,核桃膳食纤维可能通过调控“菌群—肠—脑轴”发挥对帕金森小鼠的神经保护作用,一些肠道微生物可能在其中发挥关键作用。

这一研究发现不仅为帕金森病的防治提供了新策略,也为我省核桃资源的综合利用和产业升级提供了科技支撑。该专利技术的成功研发是神经退行性疾病营养干预领域取得的一项重要进展。随着后续研究的深入,这一成果未来有望推动核桃功能性食品或辅助治疗药物的开发,为帕金森病患者提供更安全有效的干预手段,同时助力核桃产业提质增效。

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