熊清华

当下，喜欢喝茶的人越来越多。是爱好，还是时尚，我且不妄作评判，但有一点，喝茶肯定是有所裨益的。在反复啜饮和回味的过程中，喝茶会带给我们一种在别处不能找到的感受、启迪和认知。

于我看来，喜欢喝茶的人，倒未必就有智慧。但一说到茶，爱茶者眼睛一亮的同时，就会详说茶道，尤其是对自己心仪的茶品更是侃侃而谈：西湖龙井、洞庭碧螺春、峨眉竹叶青、庐山云雾等等，茶品牌和茶的特性信手拈来；祁门红、滇红、昌宁红……对红茶的品牌如数家珍；白毫银针、白牡丹、政和白茶、福鼎白茶，说得叫人心驰神往；湖南黑茶、云南黑茶、泾阳黑砖等黑茶品牌，会让听的人置身云雾；乌龙茶家族以及主要分布于广东、台湾以安溪铁观音、大红袍等为代表的青茶，一讲就让人不见头尾。还有这些年深受人们喜爱的普洱茶，更是出现了一大批饮者和研究者。普洱茶出产的山头、树龄、古树、工艺、汤色等等内容，爱茶人都可悬河以诉。

爱茶者未必就是大富大贵之人。其实，茶这个东西，那是各有各的爱好，各有各的喝法，各有各的滋味。在实际生活中，其实每一个茶人都是一个独立、真实的自己，你可以喝你的嫩芽，无妨我喝我的粗茶。茶，就是那不同人、不同柴米油盐酱醋茶中的一等一重要的存在，而每个茶人都一定会找到自己偏爱的那款茶。

乾隆皇帝可以用扬子江心水，沏蒙顶山上的茶细品慢用；杜甫在傍晚可以“落日平台上，春风啜茗时”；元稹可以在品赏清香袅袅、优雅动人的佳茗时，口中吟吟有令：“茶。香叶，嫩芽……洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸”；白居易可以凭其所好：“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”；苏轼在路途劳困之时——“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶”，在悠然之处——“且将新火试新茶”。那广大老百姓呢？我国古代文学瑰宝、现实主义诗歌总集《诗经》就记载了我国古代劳动人民早已知茶、采茶、制茶、饮茶的诗化故事，并熟知茶叶作为饮品的清新香气及其功效。《小雅·华黍》中就说“山有橘而枳，水有桂而槐，俾尔茶中，肆其馨香”。而且，人们可以尽情享用，如《大雅·蓼莪》中所载：“蓼萧七采，蕴藉德音，饮茶饮水，恬然自适。”可见，茶中自是各得其所，各有其乐。

喜欢喝茶的人，倒未必就是那么高雅悠然，行事讲究，但一遇到茶自是仪胜一筹，他们看似悠闲，实则是在认认真真地珍惜这转眼即逝的分分秒秒，在生活上——尤其是在饮茶上——那是一点也不将就。他们对生活的那份情那份爱，在茶香的飘逸中、在饮茶宁静的氛围里一览无遗。他们把各种茶叶要求的适当温度的热水注入茶壶，茶与水相见的那一刻，看作是许久不见的知己重逢。茶叶在水中翻滚、舒展，那就是一幕激荡人心的生命之舞。记得2019年5月我在杭州西湖边饮明前龙井时的一首小诗，说的也是这种意蕴：龙井茶自小山坡，友邀品鲜湖畔坐。水茶相见杯中舞，人情投缘苦也乐。茶无留心不自责，人有在意悟且多。等闲识得人生味，酸甜苦辣都是歌。

是的，茶人在闭目品茶的那一刻，感觉真是尘嚣恍若隔世，心情骤然升华。这要说是高雅，也是。喝茶极为普遍极为认真的广东人、四川人有一句话说得好，“用一杯茶去开启美好的一天”。的确是这样，早晨起来一个人或去茶室或在家里，窗前悠然一坐，沏一壶茶，看着窗外的世界，轻轻喝上一口，那是何等的享受。空气中袅袅的茶香，顿时在舌尖交织、在味蕾绽放，岂不让人活力平添，神清气爽。喝茶的人，讲究的就是这一口，一天的第一口。你说讲究，这也是讲究，但肯定不是“将就”。静心独处品茶的过程，说是喝茶也不完全是喝茶，我觉得是在体验每一片茶叶的特殊气息，去品味生活的美好与真实，去享受平凡的日子及其安逸自在，去感悟时光的恬淡与珍贵。难怪钱杏邨先生说：吃茶是享受自己，也是装点自己。

随着午后时光的来临，茶人又迎来下午茶的美好时光，三五好友茶席一坐，沏一壶新茶或是陈年普洱，冲壳子，摆龙门阵，聊聊天，分享一下生活的滋味，品味一下百味人生……要的就是这份舒畅，放松，悠然，怡心，淡定。也许，相互的生活追求就在这清香悠远气韵的飘逸中不断清新脱俗，相互的生活态度就在这甘甜醇厚的回味中不断精进完美。聊天伴着茶韵，会给你一个快意的心灵感受，哪怕只有一次。

确实，每个人静静地抚握着自己心仪的茶杯，静看茶叶在杯中悠然舒展，轻柔舞动，闻闻它从飘动曼妙的云雾中带来的特有馨香，那些过往的酸楚、郁闷、纠结，也会在此刻的宁静与惬意中得到释怀。因为昨天的那点荣辱得失，本就不是多大点事儿，别人也根本没把它当回事儿，自己又何苦放之不弃，同那个巴金《家》里的觉新一样，总背着昨天追赶明天而累坏当下呢？我们完全可以在日复一日的饮茶及其对话中，去修炼自己的内心，回归自己的本心，清零昨天的不悦，珍重当下的开心，去享受一个个全新的日子。“事来而心始现，事去而心随空。”这是让人如沐春风的高雅与闲适。

茶的人生莫错过，茶的世界多停留。做个平和、高雅、闲适的茶人，做个真心喜欢上茶的人，做个与茶一生相守的人。