本报讯(记者 陈云芬) 近日,云南省第二十二届职工职业技能大赛营养配餐员竞赛暨云南食药同源产业高质量发展交流研讨会在云南旅游职业学院举办。
本次活动将技能竞技的实操性与产业研讨的前瞻性深度融合,构建“人才培养—科研转化—产业落地”协同发展平台。营养配餐员竞赛特别组建了“三栖裁判团”,从产业视角点评食材创新应用潜力,在比赛间隙分享实战经验,助力餐饮行业人才培养。
在食药同源产业研讨会上,云南省农业科学院药用植物研究所、云南旅游职业学院、云南省公共营养师协会签署战略合作协议,构建科研攻关、人才培育、产业落地的生态闭环,推动产教融合转化为大健康产业发展实效。云南食药同源产业联盟同步发出“融民族智慧,筑健康云南,兴食养新篇”倡议,并启动“十大药膳”遴选活动。


