人物

19时，当喧嚣褪去、白日落幕，安然的线上茶室——“安然的茶”直播间方才醒来。直播间的主人安然是一位“95后”女孩，既有农学茶学专业的教育基础，也有留学海外的背景，更有在云南茶行业摸爬的经验。

镜头前，她既是主播，又是云茶的分享者与传播者。直播间并非传统茶室风格，整体空间温馨雅致，茶器、书籍与绿植错落点缀，贴合当代年轻人的审美。不少观众坦言，踏入她的直播间，如同深夜赴一场茶约，心绪格外松弛治愈。

懂的人留下，不懂的人，慢慢也会懂。

“懂云南茶产业的人都会知道云茶的深厚。直播间虽然是新的渠道，但与传统茶室并不冲突，希望自己是个引路人，发挥自己的专业优势让更多人特别是年轻人，了解云茶并喜欢上云茶。”安然说。

直播过程中，安然会引导观众沉浸式感受茶，调动嗅觉、味觉乃至触觉。镜头特写缓缓注入的茶汤，光影穿透澄澈的茶色；讲解茶事时，她引经据典，于古今茶史间娓娓道来。

“面对越来越理性的消费者，喝茶本就该回归日常。”安然说，这是她与消费者建立深度联结的核心秘诀。

“不是茶难卖，而是没能挖掘并传递出云茶的真正价值。云茶的独特风味既源于得天独厚的自然禀赋，也和地域民族文化、历史迁徙深度相关。所谓去文化，不是舍弃文化内核，而是打破知识门槛，让茶文化通俗可感。”安然表示，正因她把云茶背后的故事讲透、讲活，让每一款茶品都与消费者建立情感联结，这间于2024年9月才起步的直播间，在不到两年的时间里实现了快速成长。2025年，“安然的茶”直播间销售额近两亿元。

观察安然直播现场，整个团队不过11人，大家各司其职，井井有条。轻量化、年轻化团队外，产品成为直播间一路飘红的关键。初期，她也曾为产品犯愁。“选品的时候没找到自己喜欢的产品，这成为决心打造自己品牌的原因。”安然说。

在直播间配套的仓储空间里，安然自有品牌“山里质造”产品摆满货架。即便是经典传统的熟普，也被做成葫芦造型的小紧压茶，小巧讨喜、冲泡便携。“你看这款茶膏，做成了精致的樱花造型，温水、凉水都能冲泡，随手丢一颗进矿泉水瓶，就能随时饮茶。和传统茶膏不同，它香气醇厚，还融入桂花等风味，适配更多年轻人的个性化喜好。”安然介绍。

采访临近尾声，安然拿出一本自己参与编撰、深耕云茶领域的著作，语气坚定地说：“传统云茶生命力很强，当下的现代人更需要茶。我们要革新的是传统销售的思维，站在消费者的角度，用需求指导生产，这便是新茶人的使命。”

在氤氲茶香里，主播不过是那个递茶的人，云茶的美好值得每个人细品。当镜头盖上、杯中茶汤渐凉，安然在复盘直播数据，在沉淀经验的路上继续奔赴与云茶相伴的前路。

本报记者 王淑娟