2012年12月10日,中国果品流通协会正式命名普洱为“中国咖啡之都”。
2020年9月,“普洱咖啡”入选中欧100个地理标志协定首批保护名录,实现了中欧地理标志产品互认。
2021年8月,普洱市获批建设咖啡质量基础与技术服务国家市场监管技术创新中心,国家知识产权局正式批准“普洱咖啡”实施国家地理标志产品保护。
“一杯来自中国云南的普洱咖啡,入口是热带水果的清爽果香,柑橙、梅子、橘子皮、杏子、野姜花,甘甜明显,果酸明亮,混合了黑巧克力浓郁的香气,入口顺滑,层次丰富。尾韵还有点烤坚果、香草、焦糖的感觉,回甘不散。怎一个 ‘好’字了得!”电影《一点就到家》热映后,片中的普洱咖啡引起观众好奇,更让“远山树林的味道”成了普洱咖啡的代名词,吸引了观众对中国咖啡原产地的向往。
近年来,普洱市大力培育咖啡文化,打造城市名片,通过举办咖啡集市活动、开展咖啡赛事、建设咖啡主题街区、推出咖啡庄园游学等系列特色项目,吸引更多的投资者、专业人才和游客聚焦到“中国咖啡之都”。
7月16日,在普洱市北部区湿地公园内举办的“入也咖啡创意集市”中,16家本土咖啡品牌和40多家非遗、文创、小吃等小店摊主,带来了各式各样的咖啡玩法,这是继今年1月首届咖啡创意集市后,再次举办咖啡集市活动,并加入了动漫、电竞等元素,让城市咖啡文化更加丰富多元。
今年4月,“中国·普洱咖啡会客厅”招商发布会暨开工仪式在普洱中心举行,标志着全省首家原产区咖啡主题旅游休闲街区正式落地普洱。近万平方米的项目可容纳咖啡行业商家近百家,汇集庄园生豆、烘焙加工、现磨店冲、文创周边“四大咖啡业态落位”,以及咖啡树种观光阶梯、咖啡文化长廊、咖啡国际风味轮广场、咖啡烘焙时光轴广场“四大咖啡文化符号”,为咖啡从业者、爱好者、游客呈现咖啡树到咖啡杯的全场景体验。
从2013年开始,普洱市每年举办一次云南咖啡生豆大赛暨普洱咖啡生豆大赛,为众多咖啡企业提供展示形象和宣传品牌的平台。每年来自全省各个产区的优质咖啡豆汇聚普洱,让咖啡爱好者大饱口福。感受不同产区特色,追逐获奖咖啡风味,成为普洱市民和游客不容错过的普洱味道。
本报记者 沈浩


