我省咖啡种植面积、产量和产值均占全国的98%以上，随着近年来云咖全产业链的不断延伸，与之伴随的“咖啡+康养”“咖啡+研学”“咖啡+美食”等新业态不断涌现。
3月，坐落于保山市隆阳区潞江坝的比顿咖啡庄园迎来客流高峰期，游客体验从种子到杯子的全程教学，品尝咖啡果皮茶、咖啡豆炖鸡等美食，享受咖啡半山民宿的诗意栖居，无论研学、团建，或是自由行，都能在比顿咖啡庄园找到个性化的专属定制。
同区域的新寨咖啡庄园，由老房子改建而成的“清水混凝土建筑”成为吸引众多年轻人打卡的网红地标。醉心于精品咖啡的果酸花香，体验古法咖啡制作的全过程，躺在民宿的床上就能闻见花香、听见鸟语、看到对面漫山遍野的咖啡绿树，人们能够尽情体验被自然包围的慢时光。
亲手制作一杯精品咖啡，品一道咖啡美食，住一晚半山民宿，赴一场彩云之南的咖啡慢时光。
本报记者 秦明豫 杨艳鹏
