本报讯(记者 李丽) 近年来,西畴县引入“鱼菜共生”项目,将蔬菜瓜果栽培与高密度养鱼融为一体,实现了用水多次循环,用地高效集约,达到经济效益、社会效益和生态效益多赢。
西畴县曾是全国石漠化最严重的地区之一,99.9%的面积是山区,石漠化面积达75.4%,土地资源、水资源十分珍贵。自2022年11月起,西畴县开始在蚌谷乡试点鱼类和蔬菜共生的种植养殖模式,通过水循环系统将鱼的排泄物、饵料残渣等转化为蔬菜所需的营养物质,减少蔬菜种植过程中的化肥使用量,形成了“鱼肥水—菜净水—水养鱼”的生态循环系统,节约成本的同时还提高了效益。
一大早,西畴县蚌谷乡君源蔬菜种植基地负责人陆雷就忙碌起来,他正带着工人们在“鱼菜共生”大棚里收割韭菜。“这是今年采收的第一批‘鱼菜共生’蔬菜,绿色有机无污染,价格比普通蔬菜高好几倍。”陆雷说。
在君源蔬菜种植基地“鱼菜共生”大棚内,32个长41米、宽1.1米的水池上方放置着一块块白色泡沫板,泡沫板上的蔬菜长势正旺。不远处的养殖池里,鱼苗欢快翻腾。
“采用这样的模式,养鱼不换水,种菜不施肥,一水双收。”陆雷介绍,“鱼菜共生”模式将养鱼产生的尾水作为营养液提供给蔬菜,蔬菜根系吸收到养分、净化水质后,水又被回收到二次供水系统排入鱼池,形成闭环,实现鱼、菜生态循环养殖、种植。
“这种绿色循环的生态农业项目,既保障了鱼和菜的产量与品质,又节约了水土资源。自动化的种养系统也大大提高了生产效率、节省了管护所需的人力成本和农资成本。”陆雷表示,占地6.5亩的“鱼菜共生”大棚内只有720立方米水,除了需要补充蒸发损耗外,基本就能一直维持大棚水体循环。同时,养鱼池里24小时作业的增氧设备不仅能提供充足的氧气,还起到了仿野外推水效果,让鱼不停游动;不施肥、不打药有机种植的蔬菜长得快、长势好。
据介绍,通过“鱼菜共生”立体种养,绿色无污染蔬菜每斤价格从3元多提高到七八元;高水位高密度的大棚养鱼比露天水塘捕捞容易,养殖周期缩短近60天。此外,蔬菜种植槽中还套养了泥鳅等高价值水产,节省空间的同时,亩产值也提高。截至目前,“鱼菜共生”大棚里投放鲟鱼、鲫鱼、青鱼等鱼苗1700公斤,种植白菜、小葱、韭菜等蔬菜9种,预计今年实现收入160余万元。


