李建华
大山坳里的茨塘村。山麓，一片几亩见方的坡地上，一个精壮的汉子正驾驶着四轮割草机收割尚未成熟的小麦。由于干旱，山地小麦的长势并不好，大腿深的秸秆上，顶着还在泛青、正在灌浆、即将饱满的麦穗。近百米一个单边，割草机“轰隆隆隆”过去，那三四立方的料斗，就装满了已经打碎成三四厘米长的青草料。
驾驶四轮割草机的汉子，就是昆明市富民县大营街道茨塘村委会下茨塘村养牛大户李前龙。
走进茨塘村，说起李前龙，村民和村委会领导无不夸奖：“李总作为我们本村本土的土专家，的确算是我们脱贫攻坚和乡村振兴工作的带头人，也是一个有爱心有家乡情怀的企业家。”
2016年，曾经开过石灰窑、采石场的李前龙，在下茨塘村自家山地上，开始兴建养牛场。几年来，累计投资数百万元，建成占地近15亩，牛舍、仓库5000多平方米的富民前龙养殖有限公司。现存栏西门塔尔种牛2头、能繁母牛100头、小牛50余头，育肥牛170头，去年出栏110头。已成为富民县存栏量、出栏量最大的养牛场。
李前龙家所在的茨塘村委会，改革开放以前以贫穷出名。这是位于富民县东南角的一个高海拔山村，3个自然村有200余户人家，近1000人口。但小坝子里也只有几百亩耕地，人均不到1亩。而且没有灌溉用水，只能种玉米、小麦等旱庄稼，靠天吃饭。小伙子相亲，对方一听是茨塘的，马上调头就走了。改革开放以后，这里又是一个以矿场出名的地方，但是铝矿、小煤窑、石灰窑、采石场占用的是村里的公共资源，发的是老板自己的财，对村民们脱贫致富没有多大帮助。最终给村里留下来的，只是挖得支离破碎的山、压得坑坑洼洼的路，还有灰蒙蒙的天空、草木和庄稼。绝大多数村民，仍然靠刨土地和外出打工谋生。本世纪初，国家实行“五小矿场”整治以后，村委会领导一方面致力于森林保护，一方面大力鼓励村民发展特色种植养殖业。全村现已有特色养殖户10余户，养殖七彩山鸡、蛋鸡、鹅、山羊、肉牛等。李前龙的富民前龙养殖有限公司，正是这些特色养殖户中的佼佼者。
李前龙是一个自学成才的农业科技现代化带头人。
说起他的养殖经验，他总是说，他从小就是放牛娃，只是初中毕业，没多少文化，没去什么培训班学习过，也没到别人的现代化养牛场参观过，都是一个人边养边学出来的经验。牛圈舍里，李前龙一边给剖腹产后创口发炎的母牛输液，一边说：“幸好现在信息发达，遇到什么问题，手机翻开，有文字还有视频，人家示范得清清楚楚，记不得还可以反复看，边看边做。记得第一次做剖腹产手术，就是媳妇在一旁拿着手机，我边看着小视频边做，紧张得衣服都被汗水湿透了。”
李前龙养牛成功，靠的是自繁自育。那是从失败中得来的教训。养牛场才开办第二年，母牛少，产崽少，出栏少。他就有些心急——投资那么多建起养牛场，难以见效嘛。于是去市场上买了几头半大的牛回来催肥。谁知道就带来了口蹄疫，把场里大多数的牛都传染了。那段时间，他和助手昼夜守在场里，轮流值班，随时观察每头牛的状况，一有症状、马上打针喂药。最严重的那几天，敲针水瓶都把手指敲得起老茧，根本数不清敲了多少针水。好在防治及时，只死了几头牛，总算挺过来了。“从那以后，为了降低风险。我就不去市场上买牛来催肥了，都是自家产的小牛慢慢喂养。自繁自养，收效慢，但能保证品种的纯正和肉牛的品质。”
从此，前龙养殖场随时圈养母牛100头左右，去年产仔106头。
李前龙养牛成功，靠的是科技创新。
他的好学肯钻，有他办公室墙上那一排专利证书为证。
如果不是亲眼见到，我绝对想不到，大山深处的养牛场里，一个农民居然拥有国家知识产权局颁发的实用新型专利15项：肉牛饮水装置、肉牛喂食装置、肉牛养殖圈舍、粪便清理收集装置、牛舍消毒装置、养殖用污水收集处理装置、牛圈养殖用防鼠装置……
走进养殖公司，你丝毫不会感觉到想象中的脏乱。经过几年的发展，养牛场已经全部实现了饲草种植、运输、铡草、搅拌、青贮以及喂养、除粪的机械化，生产效率大大提高。科学设计的圈舍，规范化的养殖流程，我们看到的牛圈，根本不是想象中农村常见的屎尿遍地流、苍蝇满天飞的样子。
俗话说，养牛无巧，圈干食饱；圈干槽净，牛儿没病。圈舍要干燥，排水最重要。养殖场建在村边通风良好的一个山坡上，他充分利用坡度，把圈舍建成上下两台，便于排水和通风。走进圈舍，只有干牛粪，根本见不到一丝水或尿的痕迹。这就得益于他发明的肉牛自动饮水装置、粪便清理收集装置、牛舍消毒装置、养殖用污水收集处理装置等一系列实用新型专利技术。自动饮水装置，养猪场里见过，猪自己咬住龙头，水就直接喷进猪嘴里。但每次总有一些水溅出，食槽常常会积污水。他发明的肉牛自动饮水装置有了关键性的改进，牛喝够水后，水碗里基本不会留下水，更不会溅出。圈舍污水收集处理则实现了除粪与草料种植供肥一体化——粪水或冲洗圈舍的污水自然流出，通过管子直接排到山坡下自己家地里，作为草料种植的肥料。粪便还田用于种植草料，实现了能量的多级循环利用，这种效用，正切合乡村振兴与农村生态环境保护并重的理念。
李前龙养牛成功，靠的是新型青贮饲料喂养法。
贮草如贮牛，保草如保粮。研究分析表明，玉米秸秆经过青贮、黄贮、氨化和糖化后，利用率会大大提高，经济效益会更可观。对玉米秸秆进行精细加工处理，制作成营养价值较高的家畜饲料，不仅有利于冬春季的饲料供给，而且具有更好的生态效益和经济效益。富民农村多年来很少有人养牛马了，农户的玉米收割后，大量的秸秆被废弃或焚烧，有的直接砍短了埋在地里。这种和传统农业刀耕火种差不多的粗放做法，既浪费资源，又污染环境，一定程度上影响了经济社会的可持续发展。所以在北方早已普遍实行的青贮法，在富民本地也大有可为。
李前龙在家乡及周边乡村的口碑，就来自这青贮饲料。
牛圈里，一个小伙子正在铲牛粪，三轮摩托车斗里，压得严严实实的干牛粪已经装得满满当当：“马上要种包谷了，来拉几车牛粪去做底肥。他家的牛粪太好了，我每年都要来拉几车。”
“这牛粪多少钱一车啊？”
“他家的牛粪不要钱，差不多是送我们的。”
说是送，其实也不真。现在的农村人外出打工的较多，比起打工的现钱，小春季节山地种植小麦等庄稼的收成，实在不值一提。所以村里农户的山地大多闲置不种。他每年除了自家的地以外，还要租种其他农户闲置的地种小麦、青稞、油麦草、皇竹草、巨菌草等青料。今年一共租了150亩，每亩200元。也有不要租金的，比如这小伙子家，每年来拉几车牛粪去做肥料，就算抵了租金。还有的农户只要求他割完了小麦把地耕好就行了，耕地费用也算是抵了租金。初步估算，李前龙每年小春可为村里乡亲带来约三万元土地租金收益。大春季节也有部分农户租地给他种玉米。
这只是小账。毕竟他一家人也种不了多少地。养殖场300多头牛，每年要吃掉几千吨饲料。这些青料大多只能购买，买得最多的就是青玉米秸秆。每年秋收，不养牛马的村民家收了玉米后，就砍了秸秆，用拖拉机一车车拉到前龙养殖场，卖给李前龙做青贮饲料。废物变现钱，400元一吨，很划算！
“去年收购了2400吨，花了将近100万元。可能涉及上百家农户吧，平均每户一万元的收成。我创造机会，为村民们脱贫致富作贡献，这也就是他们喜欢我的主要原因吧。”
那天在茨塘村委会，村干部也差不多说到了同样的话：“李总作为我们本村本土的土专家，的确算是我们脱贫攻坚和乡村振兴工作的带头人。我们村还处在产业转型期，在乡村振兴工作中，李总立足乡村发展肉牛养殖，既起到了带头作用，又辐射带动了我们村民致富，对我们的工作是一个极大的促进。现在，村里已经有20户村民从他的养牛场或买或赊了100多头肉牛来饲养，他带领村民走种草、养牛共同富裕的道路，与村民结下了鱼水之情。去年，他为村上修路捐款两万元，他还发动下茨塘村民捐资修建了村民活动中心，为村里建起了客堂、小游园和篮球场，他自己承担了绝大部分资金，大概七八万元吧。”
另外，李前龙的养殖场，只有两名员工——都是建档立卡贫困户。
致富不忘乡亲，这才是李前龙的农民本色。
2022年1月，作为农业科技型企业代表，李前龙被推荐为富民县第十届政协委员。一年多以来，多次参加外地培训考察学习。去年8月，在浙江安吉余村考察时，听介绍说余村当年就是一个乌烟瘴气的大矿场，如今却山清水秀游人如织时，他深有感触地说：“我们茨塘村就是当年的余村嘛，可我们现在也还是一个穷地方。”我知道，其实他的内心有一个梦想：他希望在村两委和自己的带动下，茨塘村能够实现从资源型山区农村向生态农业乡村的成功转型。虽然这转型之路还很长。但有了上级的支持，这个顽强肯干勇于创新的大山一样的新牛仔，肯定有信心与毅力坚持下去的。
