眼下，镇雄县8.2万亩辣椒陆续进入采收季。在五德镇鹿角坡村辣椒种植基地，村民们三五成群穿梭在辣椒丛中，忙着采摘、打包、装运，热闹非凡。

“我来基地摘辣椒，一天能挣100多块钱。基地离家近，干活也轻松，这份工作很适合我。”鹿角坡村村民殷洪秀在基地务工已经4年，一年下来光务工就有两万元收入。

近年来，鹿角坡村以“党支部+合作社+公司+基地+农户”的模式，种植辣椒500亩，今年产量预计1000吨。“订单式种植辣椒，不愁销路，价格也有保障。辣椒采收好后，直接送到基地附近的加工厂，今年这500亩辣椒预计能卖280万元。”镇雄县祥宏农机化种养殖专业合作社负责人陈祖勇高兴地说。

作为全县最大的辣椒加工厂，位于芒部镇的思农食品辣椒加工厂已迎来了收购和加工旺季。从7月20日进入青椒收购期开始，每天收购量接近200吨，出库量100多吨，预计产值1.2亿元。

思农食品辣椒加工厂总经理刘永红说：“加工厂有固定员工70人，生产旺季每天需要临时用工300余人，每月支付工人工资近70万元。如果满负荷生产，每天则需要临时用工400人至500人。”

近年来，镇雄县围绕“1+1+N”产业发展总体布局，因地制宜大力发展辣椒产业，通过政策引导，加强技术推广和良种培育，引进辣椒加工企业等，推动辣椒产业由基地扩张向订单农业、精深加工、产销衔接转变，着力构建集种植、加工、销售于一体的辣椒全产业链。今年，全县8.2万亩辣椒预计实现产量12万吨、产值3.69亿元，可带动4.1万户16.4万人实现人均增收1750元。

本报记者 沈迅 通讯员 申登朝