2025年，“投资于人”首次被写入政府工作报告，中央经济工作会议将“坚持投资于物和投资于人紧密结合”列为“五个必须”之一，彰显了人力资本在高质量发展中的核心价值。普洱市打造“普洱咖啡师”品牌的实践，正是对这一战略部署的生动诠释，为边疆特色产业以人才破局、向高端升级提供了有益借鉴。

人才是产业升级的重要资源，更是品牌塑造的核心载体。普洱市将咖啡师培育作为“投资于人”的关键抓手，打通了从人力到人才、从资源到品牌的转化路径。通过分层分类培训、校企协同实训、国际标准认证，咖啡师不仅成为技能从业者，更成为普洱咖啡优良品质的活名片、独特文化的传播者，实现一人成才、带动一业、激活一片的乘数效应。

普洱创新构建培训、认证、就业、创业、产业全链条服务模式，让人才培育与产业需求同频共振。针对青年创业者等不同群体，量身定制种植管理、精品烘焙、文创融合等特色课程；引入国际权威认证体系，让咖啡师职业含金量与国际接轨，让咖啡师成为有吸引力、有获得感、有发展空间的职业。在南岛河咖啡经济圈，持证咖啡师牵头打造的庄园体验、咖啡文创等新业态蓬勃兴起，年接待游客超过100万人次；在各大精品咖啡庄园，咖啡师主导的全流程品质把控，推动普洱咖啡生豆精品率超过46%，精深加工率持续提升，让普洱咖啡从单一农产品升级为高附加值的文化消费品。

推动特色产业高质量发展，“投资于人”既是方向也是路径。以普洱咖啡师品牌建设为范例，把人才培育融入产业发展各环节，让人力资本成为产业升级的核心引擎，为更多边疆特色产业发展注入“人才+产业”双重动力，实现从“有产品”到“有品牌”的跨越。

胡梅君