云南孕育着全国乃至全球瞩目的食用菌资源宝藏。然而，云菌由大转强的跃升之路上，却屡遇瓶颈：野生菌资源因过度采集而亮起红灯，菌种研发薄弱导致还未形成高原特色种业体系，精深加工不足令产业链延伸受限，云菌品牌价值远未匹配其生态禀赋。

破题之道首要在于筑牢根基，以保护促发展——在楚雄、玉溪等核心产区推行保育促繁，划定保护区，探索“集体包山育林+科学采集”模式，让野生菌资源永续利用；关键在于科技与创新双轮驱动——着力构建菌种繁育体系，推动产学研联合攻关珍稀菌种自有化；加速设施智能化、栽培立体化转型；加大研发投入，突破加工技术瓶颈，变初加工为深加工，化原料出口为高附加值产品；核心在于锻造品牌与延展链条——集中力量打造云菌区域公用品牌，借力电商、展会拓展市场；构建“林—菌—肥”等绿色循环模式，推动三产深度融合，让生态价值转化为经济价值。

从林间珍馐到世界餐桌，云菌的进阶之路要平衡保护与开发、融合传统与创新、贯通资源与市场。唯有以生态为基、科技为翼、品牌为帆，方能擦亮云菌的金字招牌。

王璐瑶 李承韩