此次来到云南,我们感受到了这里的多样性、活力与烟火气。云南丰富的物产和多元的民族饮食给了我们很多启发,也看到了未来合作的潜力。
我们通过完善溯源系统、开发细分产品、丰富多场景消费体验、联合优质供应商集中采购等措施,持续优化企业运营模式,助力团餐行业向更健康、更可持续的方向发展。
云南省是面向南亚东南亚开放的前沿,东池将积极把云南作为业务拓展的新支点,期待让这份“幸福味道”走得更远。
——温州市东池餐饮管理有限公司总经理滕宁彬
随着智能化技术的不断提升与创新,传统团餐行业的效率得到了显著提升。以我们的“小碗菜”模式为例,通过摄像头识别和快速结算,结账速度比传统方式提升了4至6倍。
在许多人眼里,团餐只是食材、烹饪和餐桌。但事实上,数字化与智能化正在成为团餐产业链中不可或缺的一环。通过智能结算、营养分析、食品安全追溯、经营数据分析等环节构建的团餐数字化整体解决方案,在保障食品安全的同时,也能提前发现并防范潜在问题,为运营和管理食堂提供更可靠的支持,将效率、安全与透明度融入每一餐。
——天津联信电子科技有限公司渠道主管李志慧
本报记者 常远 实习生 曾香颖 整理