秋收时节，昌宁县柯街镇柯街村大良田村民小组的澳洲坚果园里，漫山遍野的果树硕果压枝，一颗颗饱满的青果在阳光下泛着油光。村民罗志生家招了10多名工人正在林间忙碌，敲果、捡果、装袋……林间回荡着丰收的欢快节奏。“我家去年坚果青果产量达13.2吨，纯收入12万余元，今年预计能收15吨左右，收入超过去年的。”看着满园果实，罗志生满脸笑容。作为当地最早一批种植户，他从1995年开始尝试坚果种植，如今23亩坚果林已成为家里的“绿色银行”。

在柯街镇，像罗志生这样靠坚果致富的农户不在少数。村民杨连永不仅种植坚果20余年，2015年起还办起了坚果初加工厂。“近几年每年加工青果150吨左右，既延长了产业链，又带动周边群众务工增收。”杨连永说，自从发展坚果产业后，村民收入逐年提高，日子越过越红火。目前，柯街镇澳洲坚果种植面积达4.65万亩，其中挂果面积4.5万亩，年产值约4200万元。

为推动坚果产业高质量发展，昌宁县以市场需求为导向，持续开展品种改良和精细化管理。昌宁县林业和草原局正高级工程师鲁定伟介绍，通过采取示范带动、项目推动方式，先种植后改良，逐步将实生苗和部分嫁接苗改良为优良品种，有效提升了果树挂果率和坚果品质。

同时，昌宁县积极延伸产业链，推动坚果从种植、初加工向精深加工产品转型。多家本地企业开展坚果烘焙、调味、包装等加工，提升了产品的附加值和市场竞争力。

“公司去年收购加工青果1200多吨，不仅消化本地产量，还收购周边市县的青果。”昌宁佰果汇食品有限公司生产部负责人张晓华介绍，如今，公司已开发出原味、奶香、咖啡味等多款深加工产品，每天收购青果七八十吨，加工期持续两个多月，为当地提供10多个就业岗位。

近年来，昌宁县通过良种选育、科学种植、样板示范、精深加工等多种措施，推动澳洲坚果产业规模化、标准化发展。目前，昌宁县澳洲坚果种植面积已达20.1万亩。2024年，全县坚果产量达4809吨，产值1.3亿元；预计今年产量将超过5000吨，产值再创新高。

本报记者 杨艳鹏

通讯员 张忠海 段洪亮 文/图