本报讯（记者 韩成圆）10月17日至19日，第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会在苏州国际博览中心开幕。省商务厅牵头组织云南企业及厨师团队参展，打造“天养食材·滇味飘香”彩云市集特色展区，集中展现云南生态优势与食材文化。

参展的十余家云南优质企业，现场展示推介了近百款特色单品，包括拓东味业、老浦家火腿、大地物源、猫哆哩等知名品牌。展区还特别设立了“一县一宴”实物展示区，集中呈现楚雄四四宴、丽江七星宴、西双版纳孔雀宴等云南代表性地方宴席。通过宴席实物陈列，让与会者直观感受云南各民族独特的饮食文化和宴饮礼仪，亲身体验“十里不同风，百里不同俗”的滇味魅力。

展会期间，在省商务厅支持和指导下，省餐饮与美食行业协会选派了多位“滇菜名师”，代表云南省参加了“2025中餐厨艺世界锦标赛”中的“时尚中餐赛项”，借助国际赛事平台，展示滇菜独特技艺与创新理念。

本届展会是商务部2025“中华美食荟”系列餐饮促消费活动的重要组成部分，吸引超过10万名专业观众参与。