云雾缭绕的景迈山上，千亩古茶林层峦叠翠，百年茶树虬枝苍劲，布朗族村寨掩映在青山翠影之间。这片孕育了人与自然和谐共生生态智慧的土地，更传承着布朗族世代相袭的手工制茶技艺。

普洱市第六批市级非物质文化遗产代表性项目普洱茶制作技艺（景迈山传统手工制茶技艺）代表性传承人叁文，便扎根这片青山茶海，让布朗族千年制茶文化在守正创新中生生不息，让这门凝结着民族智慧的手艺，成为连接人与山、古与今的文化血脉，更成为助力乡村发展的金色纽带。

自幼浸润在茶香中的叁文，从记事起便跟随长辈穿梭于景迈山的古茶林间，布朗族世代相传的制茶技艺，在他心中早早埋下了传承的种子。鲜叶采摘中，他始终恪守与古树的“留养采约定”，精心留存成熟叶片，守护古茶树的自然生长节律，以待来年新芽勃发；铁锅杀青时，他练就以手测温、凭感控火的硬功夫，在炒、闷、抖、翻的娴熟动作中，精准捕捉火候的细微变化，锁住鲜叶的本真滋味；手工揉捻、日光晾晒，每一道古法工序，他都烂熟于心。数十载春秋，叁文始终坚守制茶初心，匠心打磨每一道工艺，只为留住古树茶独有的醇厚山野气韵，让布朗族茶文化的原生滋味，从指尖流淌到杯盏之间，让千年古茶的本真风味得以延续。

在叁文看来，非遗技艺并非束之高阁的古董，而是需要融入时代、走进大众的活态文化。走进位于翁基古寨的叁文制茶工坊，不同时期的制茶工具静静陈列，茶魂台复刻还原民族茶俗，古法制茶图文生动呈现，这里已然成为展示布朗族制茶文化的鲜活窗口。为了让藏于深山的古老制茶技术走出大山，叁文推出沉浸式制茶体验项目，热情迎接八方来客，一边手把手传授非遗制茶技艺，一边娓娓道来景迈山的茶史典故与布朗族的茶俗文化，让游客在亲手制茶的过程中，感受非遗技艺的独特魅力，读懂景迈山与茶的千年情缘。同时，他紧跟时代步伐，借力电商、直播等新业态，打破地域限制，把带着景迈山云雾气息的古树茶销往全国各地，让这片蕴含古老智慧的茶叶成为带动当地群众增收的“金叶子”，让古老非遗在市场浪潮中焕发新活力。

在叁文看来，非遗技艺的传承，不是简单的复制粘贴，而是在坚守核心技艺的基础上不断探索、推陈出新。叁文常说：“读万卷书，还要行万里路。”为此，他走出景迈山，到各地学习制茶技艺的精华。2025年，他到福建武夷山潜心学习岩茶制作技艺，反复研究、不断尝试将普洱茶的醇厚与乌龙茶的香韵融会贯通，为景迈茶开辟新的风味表达，让传统制茶技艺在融合创新中焕发新的光彩。“景迈山的手工制茶技艺，是大山儿女与自然和谐共生的智慧结晶，唯有在传承中创新，在创新中传承，才能让古老技艺如山中的古茶树一般，深深扎根、永葆生机、枝繁叶茂。”叁文深情地说。

青山叠翠，茶香绵长。一如景迈山深处深深扎根的古茶树，叁文将自己的根深深扎进这片孕育了布朗族制茶文化的茶山，以匠心守初心，以创新促传承。他既守护着布朗族制茶文化的精神根脉，也积极推动非遗技艺与文旅融合、乡村发展深度结合，让非遗成为推动乡村振兴的重要力量。

本报记者 胡梅君