第05版:花潮 上一版 下一版  
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彝家火塘

何刚

我掀开覆盖着的彩条布,看着还相对完好的木头椽子,曾经做过木匠的大姐夫连声叹气,说锯开做烧柴真是可惜。但是有什么办法呢?差不多最近十年,木头椽子已经退出建材行列,只有充当燃料。这一个春节,连我在内8个大人,干到太阳落山,才把这些木头椽子锯完。

到第二天下午,院子里高高的柴垛,占地也有十几平方米,妻子笑我劳力差,我回答说你逼迫我干从来没有干过的超强度劳动还嘲笑我。战果算是颇丰了,但是也是沉重代价换来的——锯坏一把电锯,还给人家一个新的,又为柴垛搭了一个彩钢瓦顶。

因为还在正月,随后就天天在露天的铁制柴火灶里煮饭,靠着这些新锯好的木柴,一时也就炊烟袅袅。因为闲,或许也因了某种内心潜藏的情结,我对添柴烧火格外有兴致。隔一天,妻子似在神思,突然对儿子说,小康,你还记得高祖父呢。

咋啦?过去你高祖父天天在房间烧火,现在看你爹也喜欢火,我突然想起。

是的,那一个瞬间里,一种安然温暖的感觉从心间流过。时间留藏的生活碎片也在瞬间苏醒。

我的爷爷是一个农村壮汉。他最得意的事都发生在生产队时代。一是扭扁担没有输给别人;二是为生产队养马和种菜。在我记忆里,在他简陋的马厩里,一直烧着一个火塘。说是火塘,实际是一个长方的土坑,边上支撑着几块石头,石头上支着滋滋

冒着热气的茶壶。夜晚,爷爷坐在火塘边,火上的茶壶换成一个铜锣锅的锅盖,有时候滋滋滋煎炸几块霉豆腐或者嘭嘭乱炸的蚕豆,偏着头吹火或者点燃旱烟锅的时候,火光映照着爷爷清瘦红润的脸膛。

爷爷辞世已近二十年,那时候我年轻,离年老心境甚远,内心无法理解一个祖辈老人对火的执念。

现在回想我与火的过往,完全能够理解自己内心对火的这一份亲切和喜欢。

小时候,家里西头屋子的正中间也有一个火塘,三块条石,一头敞着,算是火口。夜晚没有电灯,点一盏昏黄的煤油灯,一家人围着火塘熬着长夜。爷爷吧嗒吧嗒抽旱烟,父亲一边咳嗽一边吸水烟筒,那个时候没有二手烟的概念,当然,也绝没有人敢于挑战家中两代老大的权威。我们兄妹四人也只有在父亲不在的时候,才敢于不顾爷爷和母亲的呵斥,在火塘旁边追逐打闹和哭泣,有时候也为不能果腹的洋芋包谷干豆豉这些可怜的蔬菜争吵。

在火塘边,外公和爷爷轮流讲故事,外公讲杨冒险(杨升庵),爷爷讲姜子牙卖豆腐,讲杨八姐闯幽州。如果说,我今天能够写出一些文字,最初的启蒙只能算在火塘边。

记得少年时代就喜欢烧火。放牛的时候,在河沟里捞泥鳅小鱼,晒干后找枯草树枝烧吃;春夏时节,偷豆角和包谷洋芋,在河埂上掏土洞里的东西烧吃;读书以后,背着柴米油盐在学校搭建的简陋屋檐下烧火做饭,也少不了围在一起烤火说笑着度过时光。青年时代,在跳脚场热闹和欢乐之后散场,送某村姑娘回去,返程的路上点燃草垛御寒,烧猪头,烧土蜂……火从来未曾在生命中缺失。

火塘演变成火盆、成火炉,最后成烤火器、电暖炉,也是一个时代的进步。

最近几年,能够见到的,火花噼啪炸响的火塘很少了。挖一个方方的土坑,架起柴火烧出一坑火灰,在灰堆里埋进一个配好食材的土陶罐,文火炖肉;一口大铁锅,锅里烧火,上面支着铁架,咕嘟咕嘟炖七八样菜品;简单支砌一个地火龙,上面支一排锅……这样的五花八门,是否可算得上火塘?

听说彝和园有一个彝家火塘是在一次饭桌上,彼时就想,是否一家烧烤。后来知道是彝和园文旅公司的一个制作,就一直想去看看,更想着一睹它熊熊燃烧的样子。

终于见到的时候,火塘真实地正在燃烧,而此时,彝人组合(歌手)正在拍抖音。但是没有熊熊的火,只见四块条石围着一塘栗炭火,吊在房梁铁链上那个黝黑的木钩上也没有茶壶。旁边挂着一排老火腿,一只盐板鸭,柜子里有几口铜炊锅,还有几口铜锣锅,门框上挂着一块地方特色物品,原来是博物馆的牌子。

在整个彝和园的茅州府衙里,算得上老物件的东西种类很多。我粗略浏览,我认为彝家火塘这样的物件只是其中一个标志,还有轿子、农耕时代的物件,石磨中还有一件木质的磨槽,太师椅、供桌,还有千工拔步床这样的古董。我没有更多地了解过地方文化史,但我知道像千工拔步床这样的奢华物件应该非本土收购。

彝和园沈华映董事长介绍说是古董商提供的。说它奢华是一点都不浮夸,有门、有妆奁盒、有梳妆台,有通风换气的窗子,有镂空雕刻,有三级的踏步。单就一个千工的名头就可以想象它的讲究。

摆放这些东西,是一种难得的情怀和格局。与有600多年历史、占地600亩的老城相比,面积接近两倍的彝和园怎么说也是一座城。那么,造这样一座城,他的掌门人也一定是有气魄和胸怀的。

沈华映是楚雄彝族自治州民间文艺家协会副主席,彝和园不断有文艺活动也是情理中的事。今年又挂了一块牌子:楚雄州作家协会文艺创作基地。用他自己的话说,等彝和园大酒店落成,公司进驻以后,茅州府衙就是一个博物馆,一个文艺活动场所。

在一次聚会上,我曾经听沈华映给一群本土的画家讲铁凝的小说《哦,香雪》,才明白沈华映原来也是个“文学青年”,难怪有此情怀。

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