8月,砚山县稼依镇迎来辣椒丰收季。田间地头,椒农忙碌采摘。收购点上,分拣、称重、打包作业繁忙,全国多地客商云集。
2024年,稼依镇辣椒种植面积稳定在7.45万亩,鲜椒总交易量达6.7万吨,交易额近30亿元,连续多年稳居西南第一、全国第二,形成“收全州、卖全国、销海外”的稳固格局。
稼依镇拥有十余种辣椒品种,每年7月至9月,其鲜椒和剁椒能满足全国80%以上的采购需求。收购高峰期,日均交易量超2000吨,产品除供应上海、北京、广州等大城市外,还远销东南亚等地区。全镇44家辣椒企业、700余座烤房和烘烤线在旺季高效运行,进行剁椒、干椒等初加工,有效提升附加值。配套的14400吨冷链仓储和直达全国的物流专线,确保“稼依红”48小时内新鲜抵达全国主要城市。
辣椒产业为当地带来显著经济效益。收购季创造大量就业岗位。全镇4614户农户通过种植辣椒和在收购环节务工增收,户均年增收超9000元。
本报记者 李彤 通讯员 李仕迪