永基卓玛
十一月的小中甸镇，冬的寒意已然铺展。在214国道旁的卡萨藏刀铁里，却是一片炽热。此时炉火正旺，通红的炭火在风箱的鼓动下呼呼作响，映照着廖金明古铜色的脸庞。他佝偻着背，双手稳稳握着那把用了几十年的铁锤，锤头已被磨得圆润发亮，仿佛是他身体的延伸。此刻，他正专注地敲打一根粗实的铁针——那是用来缝制琵琶肉的特制工具。迪庆藏族自治州的特色饮食琵琶肉，是将整只猪腌制风干、形如琵琶而得名，而缝制它所用的铁针，比平常人的巴掌还长，且须坚韧、笔直、尖锐，非寻常针具可代。
铁针在铁砧上翻飞，随着廖金明的每一次挥锤，火星如星子般四溅，落在他的手背和围裙上，留下点点焦痕。他的动作沉稳而有节奏，仿佛不是在打铁，而是在与金属对话。炉火映照中，铁针逐渐成型，由红转暗，再经冷水“淬火”，一声脆响后，铁针便有了硬骨。
从14岁开始学铁匠手艺，如今，65岁的廖金明做了五十多年的铁匠。2019年11月，廖金明被云南省文化和旅游厅认定为“第六批省级非物质文化遗产代表性传承人”。
廖金明的藏名叫扎西旺丹。1960年，他出生在香格里拉市小中甸镇联合村。小时候，因为家里困难，廖金明读到小学三年级就退学了。退学后，廖金明就开始参加集体经济给公社做活，挣工分。
“那时，我爷爷是公社里打铁的，他的名字叫拉茸咩。到爷爷这一代已经是家族的第六代打铁人，爷爷又把手艺传给了舅舅迪吉培楚。那时人们称我们家族为‘小中甸卡萨嘎达家’，意思就是‘打铁的人家’，因为打的藏刀特别好，在迪庆一带还是出名的。”廖金明说起这些时，眼神里透着一种骄傲。
在20世纪60至70年代，大多数农具，如犁铧、锄头、镰刀、砍刀、杀猪刀，都依赖铁匠一锤一锤地打造。铁匠的手艺，直接关系到一个生产队的耕作效率。在那个物质匮乏的年代，铁匠是受人尊敬的职业。
14岁那年，廖金明正式拜师，进入铁匠铺开始学艺，他一边完成劳动任务，一边在铁匠铺里学艺。这一学，就是十多年。在漫长的学徒岁月中，他逐渐知晓了自己家族的历史——在茶马古道的鼎盛时期，嘎达家的藏刀曾名震四方。许多马帮的马锅头（领队）都会专程前来定制藏刀。藏刀对滇西北人而言，远不止是工具，它是一种精神的象征，是雪域高原千年相随的信物。
廖金明说：嘎达家族世代以锻打藏刀为业，打造的藏刀都有一个独特的家族印记，印记是个字符，读作“卡萨”，人们便称嘎达家的藏刀为“卡萨刀”。廖金明从小就听着这些故事长大，心中埋下了一颗种子：有朝一日，我也要打出一把真正的卡萨刀，在刀身上刻下那个属于家族的印记。
这一等，就是12年。
梦想的实现从来不是一蹴而就。廖金明只能默默观察，反复练习。在农闲时节，他捡拾废弃的铁料，模仿爷爷和舅舅的手法，一遍遍锤炼、淬火、打磨。他深知，制作藏刀之道，要心静更要沉淀，打铁是在沉默中，与火、水、铁对话。
22岁那年，廖金明与村里的七林央宗成婚。七林央宗是个能干的藏家女子，她看出了丈夫对家族传承的执着，便默默扛起了家中的重担——种地、放牧、家务，从不抱怨。而廖金明也只是在农忙时才帮忙。正是这份无声的支持，让廖金明得以在铁匠铺中全身心投入。
那时，包产到户的政策如春风般吹拂高原，许多传统手工艺也面临着市场经济的冲击，但廖金明却坚定地选择坚持守护传统工艺。他想：祖辈靠打铁为生，我也只会这一门手艺，那就把这门手艺做到极致。于是，嘎达家的铁铺在廖金明手中重新燃起炉火，叮叮当当的锤声再次回响在山谷。
廖金明恪守古法，每一把藏刀都必须经历选材、锻造、淬火、打磨、雕刻等二十余道工序，一道不少，一丝不苟。他选用高原特有的硼砂土与熟铁层层叠锻，反复折叠，使刀身兼具韧性与锋利。锻造时，火候的掌控至关重要，稍有偏差，整块钢材便可能报废。而最考验匠人功力的，是淬火——那一瞬的冷却，决定了刀的品质。
“打刀子的时候，最重要的就是淬火。”廖金明回忆道，“淬火时，刀刃遇水忽然冷却，而刀背还带着高温，冷热交替，整把刀面会出现天空的颜色，有蓝天，有白云，那些渐变的颜色如同云彩在变化。”
他说的，是一种奇特的现象——当高温的刀身骤然浸入冷水，金属表面因温差产生氧化反应，形成一层如极光般绚丽的虹彩。这层“火衣”，是匠人与自然对话的见证。
直到26岁那年的一个清晨，廖金明在打刀时，忽然看见刀面上浮现出一片奇异的光影——那是早晨的彩霞，金红与淡紫交织，如日出时分鎏金的云彩缓缓升起，又悄然落下。那一刻，他怔住了。他凝视刀面，仿佛看见了祖先的影子。他知道，自己终于掌握了打制藏刀的精髓。
“那天，我明白了什么是真正的‘卡萨刀’。”廖金明说他无法形容当时的心情，“不是形状，不是花纹，而是刀里有了生命，有了天地。”
从那一天起，廖金明开始在自己打造的每一把藏刀上，郑重地刻下家族的印记。这不仅是一个符号，更是他12年苦修的证明，是他对家族、对传统、对匠心的庄严承诺。
他打的刀，渐渐在周边村落传开。
“啊仲啊仲……孙诺吉才……热瓦舍别……共给……吉拖木……”这是廖金明在打铁时经常自己给自己喊的劳动号子，更像是一首古老的歌谣，节奏分明，韵律悠长。他轻轻唱着，仿佛在与铁对话。这声音，是他与金属之间的秘密语言。
“做什么事都不能计较，要慢慢来，就像青稞种子种下去，总要慢慢等待。”廖金明常说。这句话，既是他的生活哲学，也是他对手艺的理解。打铁，急不得，躁不得。一锤一锤，都是时间的积累；一刀一刃，都是心血的凝结。
叮叮当当的打铁声，伴随着廖金明从包产到户走到改革开放，再走到今天，从来没有停止过。某次廖金明生病了做手术，医生叮嘱他至少一年内不能打铁。可手术康复才三个月，他便又拿起了铁锤，叮叮当当地敲打起来。
“我听到打铁声，摸到打铁工具，全身就舒服。不让我打铁，我真会生病的。”他说这话时，脸上带着笑意，却让人感受到一种深入骨髓的执着。
如今，高科技的浪潮正以前所未有的速度涌入迪庆高原，也在改变着广大农牧民传统的生活方式。昔日田野间叮当作响的犁铧，那些曾被农牧民视为命根子的古老铁器劳动工具，如今大多已被现代化的拖拉机、播种机和收割机所替代。然而，在这股科技洪流中，并非所有的传统都已褪色。
在迪庆州的大部分牧区或农庄，像砍刀这类看似简单的工具，依然需要技艺精湛的铁匠亲手锻造。这些工具往往需要根据使用者的习惯、当地的地形与植被特点进行个性化打造，其韧性、锋利度和平衡感，是流水线产品难以完全复制的。而廖金明的铁匠铺，常常供不应求。但他从来不过量生产，始终坚持“质量第一”的原则。早年制作传统工具时，他每天只能打一把砍刀；后来，他引入了一些新设备，如电动鼓风机和小型切割机，提高了效率，如今一天能制作8把砍刀，但仍坚持手工锻造的核心工艺。
2010年，一位来迪庆州旅游的商人看中了廖金明制作的一把藏刀，出价4万元，这在当时引起了不小的轰动。然而，廖金明并未因此改变自己的定价策略。他说：“劳动工具是老百姓用的，我做的砍刀，从最初的2元钱一把，到现在，也只是80元。”他坚持认为，手艺的价值不在于价格的高低，而在于它是否真正服务于人民的生活。
廖金明常说：“手艺不能只留在炉火里，也要走进人们的生活里。”他希望，卡萨藏刀不仅是一把刀，更是一种文化的载体。随着社会的发展和市场需求的转变，廖金明在保持藏刀传统制作技艺的基础上，也融入了新的理念。他在产品中增加了菜刀等日用工具，并在儿子的帮助下，成立了“香格里拉卡萨藏刀藏家手工艺文化传播公司”，注册了“卡萨藏刀”商标。以“生产性保护”为原则，将传统工艺品与现代市场对接。这不仅为藏刀技艺的传承与发展搭建了平台，也为香格里拉的旅游市场注入了浓郁的民族特色。
廖金明还不忘反哺社会，他积极参与社会公益捐赠活动，虽不富裕，却倾其所能。平时，乡亲们谁家有困难，他总会送上自己亲手打造的农具，或义务帮忙修理工具。在他看来，手艺人的价值，不仅在于技艺的精湛，更在于对乡邻的担当与温情。
