秦明豫
云南核桃价格近年来持续下跌。表面来看,是因为我省核桃大面积进入盛果期,加之省外核桃大量涌入,导致供需发生变化,市场价格出现下跌,但究其根本原因是果品质量参差不齐,加工销售企业小散弱,导致市场竞争力疲软。
云南是深纹核桃的起源地和分布中心,也是全球最大的核桃生产基地,种植面积、产量、产值均居全国第一。近年来,在“绿色食品牌战略”的引领推动下,我省核桃主产区严把质量关,加快补链延链,核桃产业跑出了发展加速度;但另一方面,各自为政的发展模式,一定程度上制约了云南核桃大品牌的红利释放,核桃产业要走大而强的发展之路,就需要全力推进云南核桃大品牌打造,通过子品牌输出模式抢滩全球市场。
核桃主产区之间就需要加强互动,在质量分级标准、市场营销、产品研发等方面强强联合,优势互补,建立健全云南核桃品牌发展的战略支撑体系。从长远来看,或有必要构建一套基于核桃产业发展的“斗南模式”,不断加强云南核桃产业的核心竞争力、市场话语权,促进产业的转型升级。


