云南大益茶业集团有限公司的前身是始建于1940年的勐海茶厂。

从渥堆发酵到微生物制茶，从标准样实物库到标准样数据库，从拼配到研配，从论道品茗到观心实修……一次次突破与升级，正是大益茶制作技艺能够跻身人类非物质文化遗产的关键所在。

2016年，大益第三代发酵技术 “微生物制茶法”成功创制，推动制茶工艺走向精准化、高效化，进一步拓展了普洱茶的风味空间。拼配师不再仅依赖传统经验，而是借助茶科技实现数据化精准拼配，角色也向“创意工作者”转变。他们深谙各类茶品的性味特点，能依托数据科学组合，打造出独具特色的优质茶品。

大益集团微生物研发中心主任谢吉林告诉记者，2017年问世的“轩辕号”选用了多个茶产区的优质原料，通过定向发酵、微生物筛选、化合物比例微调，最终成就了“花果香+蜜香+甜香”的经典风味；以健康为导向研发的益元素系列，也属于茶科技的发明创造，包括茶饼、茶晶与茶饮料，不乏玫瑰等风味，方便饮用还具有保健功能；始于1975年并生产至今的7542与7572，其口感与质量与50年前保持一致，被业界奉为生茶与熟茶的样本标杆，这也要归功于茶科技的强力支撑。

2020年4月，成立十载的大益茶道院推出“大益正念茶修”课程，标志着大益茶道从“论道”向“观心”的实修跃升。为期10周的系统性课程包括止语、观呼吸等内容，参与者专注喝好每一口茶，通过“眼耳鼻舌身”感知当下，回归身心安宁。大益茶道院讲师徐慧慧说：“我们期望将正念茶修延展到日常生活，最终成为一种生活方式。”